
Энантиомерия часто встречается у молекул – вот, например, энантиомеры аминокислот:

Само свойство иметь энантиомеры часто называют хиральностью («рукостью»). По сути, энантиомерия и хиральность – одно и то же.
Про хиральность в биохимии коротко, но емко высказалась

Теперь вспомним картинку спирального дробления. Анимальный квартет бластомеров может поворачиваться или по часовой стрелке (вправо), или против (влево). Это значит, что спиральное дробление имеет энантиомерные формы:

У улиток дробление как раз спиральное. У них хиральностью обладают и дробящийся зародыш, и раковина, причем знак дробления однозначно определяет направление закручивания раковины:
правозакрученное (декстральное) дробление = правозакрученная (дексиотропная) раковина,
левозакрученное (синистральное) дробление = левозакрученная (лейотропная) раковина.
У некоторых улиток по этому признаку существует внутривидовая изменчивость. В этом случае правозакрученная форма является доминантной, левозакрученная рецессивной. Например, такая изменчивость есть у прудовика Lymnaea stagnalis:

Только вот оказывается, что хиральность в живой природе все же отличается от хиральности в неживой. Об этом – дальше.